Spaghettini ai capperi – Spaghettini mit Kapernsoße
Zutaten für 2 Portionen:
Spaghettini mit Kapernsoße:
200 g Spaghettini
2 El. Kapern
2 Sardellenfilets
2 Knoblauchzehen
½ Zitrone
3 El Olivenöl
20 gr Butter
Pfeffer, Salz
Zubereitung:
Die zerkleinerten Kapern, Sardellenfilets und Knoblauchzehen passieren und mit Öl und Butter zu einer nicht zu dickflüssigen Soße verrühren, dann allmählich den Saft einer halben Zitrone dazugeben und über die al dente gekochten Spaghettini verteilen.
