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La Quiche Lorraine – Lothringer Speck Tarte

Zutaten für 6 bis 8 Personen: Mürbeteig Zutaten : 300 g Mehl 2 Eier 125 g weiche Butter eine Prise Salz Füllung Zutaten: 3 Zwiebeln ca. 250 g durchwachsenen Speck ca. 800 g gek. Schinken Garnitur Zutaten: 4 Eier 450 g Creme Fraiche etwas Salz