Erdbeer-Mascarpone-Torte mit Fruchtculis
Zutaten: für 4 Personen: Für den Biskuit-Teig: 3 Eier 120g Zucker 60g Weizenmehl Typ 405 50g Speisestärke 1 gestr. Teel. Backpulver 1 Tütchen Vanillezucker Fruchtcoulis: 200 g Erdbeeren 50 g Himbeeren 30 ml trockenen Riesling 30 ml Zitronensaft 80 g Zucker 1 El. Agartine (Geliermittel …